PP儲罐是一種用于存儲運送液體或顆?；瘜W(xué)物質(zhì)的容器，由聚丙稀（PP）做成。在餐飲行業(yè)中，PP儲罐普遍用于存儲運輸各種各樣液體固態(tài)食品、產(chǎn)品及副產(chǎn)物。PP儲罐在食品企業(yè)中的運用及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定有以下幾個方面。
1. 貯存食品：PP儲罐適合于貯存各種各樣液態(tài)食品，如植物油、生抽、醋、巧克力粉等。這種液態(tài)食品往往需要保存在無菌檢測、防水、抗氧化的環(huán)境里，以確保其品質(zhì)可靠性和。PP儲罐具有優(yōu)良的防水和氧化特性，可以有效地保護食品的品質(zhì)。
2. 運送食品類制成品：PP儲罐適合于運送各種各樣固態(tài)食品類制成品，如油炸食品、堅果、堅果等。這種固態(tài)食品類制成品往往需要運輸過程中維持詳細干燥，以確保其味兒和品質(zhì)。PP儲罐具有較好的耐磨性抗震能力，可以有效地防止食品類制成品在運輸過程中的毀壞。
3. 用于食品加工工藝：PP儲罐適合于食品加工工藝中的各個環(huán)節(jié)，如發(fā)醇、水果酵素反映、殘渣去掉等。比如，在乳制品加工制造過程中，PP儲罐適合于儲存和發(fā)醇牛乳，并用于分離乳清、裂化乳酸菌和冷卻熟成等工序。在這些應(yīng)用中，PP儲罐必須滿足食品衛(wèi)生安全、耐腐蝕、耐熱等條件。